nenoO
منتديات nenoO
ترحب فيك
وتقول
سجل معانا ومارح تندم ابدااا
.........~
[^_^!]
(^_^)
{......~


{..~ الوجوه تختلف ..والإبداع يختلف ..!
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
meemo
مـشـرفـهـ ..}
avatar

عدد المساهمات : 61
تاريخ التسجيل : 17/06/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها   الجمعة يونيو 18, 2010 4:59 pm


لعجين الدونات نحتاج :
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب ......دة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيضات
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق

الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي…..

الطريقة :
نضع الحليب على النار الى ان يغلي…
نزيله من فوق النار ونضيف ال......دة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد …ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ….
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ……نخلط ….ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون
ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ……
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ….ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة…
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات …ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع
الى فوق ثم نحمرها من الجهتين …


ملحوضة : حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص
للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها …
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..



وبالهناء ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لعشاق دونات كرسبي كريم .. طريقة صنعها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
nenoO :: منزلك موطنك الصغير ..} :: مطبخك الصغيير-
انتقل الى: